طريقة عمل النوجا

المقادير
400 جرام سكر
140 جرام عسل ابيض
60 جرام ماء
بياض بيضة
رشة ملح

**الحشو
كوب مكسرات مشكلة

**الزينة
كوب مكسرات مشكلة

**خطوات التحضير
اخلطي السكر والماء والعسل في وعاء وضعيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب كل فترة في وعاء اخر اخفقي بياض البيض لمدة 7 دقائق حتى يتكون الشكل ثم ضيفي عليه خليط السكر والعسل والماء واضربيهم جيدا حتى يبرد ثم ضيفي المكسرات وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في صينية بها اكياس بلاستك مدهونة بالسمن ثم ضيفي عليها النوجا واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها